NPO法人おはこざき市民会議では釜石の海産物を素材にした数々の料理
中からいくつかを厳選した郷土料理と最近人気のそば打ちを
経験豊かな方々に教えてもらう講習会（全４回）を開きます。
多くの方々のご参加をお待ちしております。
この記事の目次
■参加定員：各１０名（先着順）
■申し込み方法：お電話でお申し込みください。
TEL 090-9910-2802（佐藤）
■参加料金：各回 お一人 1,000円 高校生以下 500円
■持ち物 エプロン
■お問い合わせ先：ＴＥＬ 090-8684-6349（鈴木）
■１回目「ワカメづくしの和食の料理」
内 容 ： 子育てママの作るワカメを使った郷土料理です。
メニュー例： 炊き込みご飯、天ぷら、すまし汁、
白和え 他バイキング形式
日 時 ： 令和元年5月１８日（土）
１０：００～１２：００
会 場 ： 鵜住居駅公民館
講 師 ： 橋本亜寿香さん
（家庭料理スペシャリスト、上級食育アドバイザー）
■2回目「こだわりのそば打ち」
内 容 ： 講師の奥山さん。趣味が高じて誰もが
認めるそば打ち名人になりました。
お楽しみください。
日 時 ： 令和元年６月９日（日）
１０：００～１２：００
会 場 ： 鵜住居駅公民館
講 師 ： 奥山英喜さん
■3回目「ワカメづくしの洋風ランチ」
内 容 ： 子育てママの作るワカメを使った洋風料理です。
メニュー例： わかめのパスタ、わかめのポタージュ、
わかめのキッシュ、わかめのディップ
日 時 ： 令和元年６月１５日（土）
１０：００～１２：００
会 場 ： 鵜住居駅公民館
講 師 ： 橋本亜寿香さん
（家庭料理スペシャリスト、上級食育アドバイザー）
■4回目「イカづくしの郷土料理」
内 容 ： 講師の佐々木梅子さんは
「岩手の食の匠」のお一人です。
極めのイカづくし。
メニュー例： イカめし、イカのマリネ、イカの酢もの
日 時 ： 令和元年6月２９日（土）
１０：００～１２：００
会 場 ： 鵜住居駅公民館
講 師 ： 佐々木梅子さん
