今日はスタッフ＆関係者もろもろ１０人が集まって野外昼食会を行ないました。
実は今月２１日に行なう【かまいしまるごと鐵鍋プロジェクト】略して《かまてプ》
の予行練習だったのです。
１１時半に各自担当分の食材などを持ち寄ってスタートです。
【かまいしまるごと鐵鍋プロジェクト】《かまてプ》は、いろんな思いが詰まっているので
詳しい内容はあらためてご紹介しますが、
簡単に説明すると「釜石＝鐵（てつ）」と地産地消をうまく組み合わせて
釜石の食材や食品はもちろん、その食材や食品を使ってこんなものを作ってみました
など全国に伝えたいというプロジェクトです。調理器具（鍋）もあえて鐵鍋（てつなべ）にこだわりました。
本当は鐵鍋（てつなべ）も釜石産にこだわりたいところですが、残念ながら現在製造されていないため、
岩手県で製造されたダッチオーブンにしました。
こちらがダッチオーブンです。
キャンプが大好きな人は「ああ～これね」って感じですよね。
今回はパエリアに挑戦。
今日は練習という事で食材は釜石産にはこだわらずに行います。
とはいっても１０人分はまかなえないので
焼肉とトン汁＆みんなのもちよりで準備万端。
私が朝８時から下ごしらえしました。＾＾；
スタッフ自作のイカの沖付けです。これが酒のさかなに持ってこいで絶品です。＾＾
パエリア作成開始から１時間。みんなトン汁やらいかの沖付けやらをつまみながら
出来上がりをまっておりました。結構おなかもいっぱいになったころ出来上がりまして。
できばえは・・・・。これがなかなかのもので、あっという間に完売。
さて当日はどんな事になりますか楽しみです。
