産直第3弾!!「フレッシュあぐり」

こちらのお勧めは平成17年にオンリーワン産地大賞を受賞した

ヤーコンキムチ。

 

本場韓国まで勉強に行ってきたそうです。

ところでヤーコンという野菜をご存知ですか?

これがヤーコンです。↓↓↓

見た目はさつまいものようですが、生でも食べれる万能野菜です。
食感はしゃきしゃきして野菜ならレンコン・果物なら梨に似た感じです。
ちなみにうちでは、天ぷら・キンピラ・サラダ・甘酢につけたり・すりおろしてお汁粉のお団子などなど・・・
デザートまで!! 😮

この機会にちょっとヤーコンについて調べてみました。
すると・・・・。

オリゴ糖が豊富と云われてきたゴボウやマタネギ等の2~3倍以上のオリゴ糖を含んでいるので
とてもあまいです。
さらに、便通を正常化(便秘解消)し、血液中の脂質(コレステロール)や血糖値、血圧等の改善を促進し、
腸内細菌叢のバランスを整えるくれるらしいのでダイエット効果も。
また、赤ワインなみにポリフェノールを含み食物繊維もたっぷり。

とてもすばらしい野菜だという事がわかりました。

みなさんも一度食べてみて下さい。

営業日:  毎週木・金

営業時間: 9:00~14:00

 

この記事が気に入ったら
フォローしよう

最新情報をお届けします

Xでフォローしよう

おすすめの記事
歌とピアノによるクラシックコンサート inみんなの家
/home/riasiwate/rias-iwate.net/public_html/wp-content/themes/diver/lib/parts/recommend.php on line 41
">
Warning: Attempt to read property "cat_name" on string in /home/riasiwate/rias-iwate.net/public_html/wp-content/themes/diver/lib/parts/recommend.php on line 41
歌とピアノによるクラシックコンサート inみんなの家
9月10日(月){みんなの家かだって}にて ソプラノ歌手の大岩千穂さん、ピアニストの勝呂真也さんによるミニコンサートが開催されました。 第一...
/home/riasiwate/rias-iwate.net/public_html/wp-content/themes/diver/lib/parts/recommend.php on line 41
">
Warning: Attempt to read property "cat_name" on string in /home/riasiwate/rias-iwate.net/public_html/wp-content/themes/diver/lib/parts/recommend.php on line 41
がんばれ釜石シーウェイブス!
今日は松倉方面に用事があったついでに、釜石市陸上競技場へ行ってきました。 すると途中、車が多いこと多いこと!!! 前に松倉共栄があった場所に...
/home/riasiwate/rias-iwate.net/public_html/wp-content/themes/diver/lib/parts/recommend.php on line 41
">
Warning: Attempt to read property "cat_name" on string in /home/riasiwate/rias-iwate.net/public_html/wp-content/themes/diver/lib/parts/recommend.php on line 41
我が家のお正月準備
今日は朝からお正月の準備で大忙しいです。 まず氏神様の釜石市唐丹町の【天照大神神社】に「人型」というものを納めて大祓いをしてもらいます。 こ...