イベント【珈琲講座】開催

10月23日（木）「みんなの家　かだって」にてみんなの家Day第24弾【珈琲講座】が
開催されました。

講師は.キッチンカー『ハピスコーヒー』店主の岩鼻伸介（いわはな　しんすけ）さん。
Happiece Coffee（ハピスコーヒー）は、岩手県釜石を中心に三陸海岸一帯で
展開している移動式コミュニティカフェです。
私たちのイベントでは度々ご協力を頂いております。

今回は珈琲講座入門編。
始めに岩鼻さんが淹れたwelcomecoffeeを飲みながら、まずハピスコーヒーの紹介があり
それから基本的なコーヒーのお話し、コーヒーを美味しく淹れるコツなど実演をまぜながら
講座が進んでいきました。

講座参加者が交互に抽出体験をし、それぞれの淹れたコーヒーを皆さんで飲み比べました。
抽出した時のお湯の落とし方ひとつとっても、コーヒーの味が違うということを実感して
参加者の方からは「淹れ方で味が変わる...わかっていたけど、こんなにも違うの？おいしぃ
すごい！！』という声が聞こえてきました (^^♪

次回の珈琲講座入門編は11月13日（木）19時～21時

いったん定員に達しましたが、みなさんキャンセル待ちの連絡を入れていない模様。
ハピスコーヒーさんでは人数が集まり次第、今回の追加初級講座のように別途講座を開催
する予定です。ご要望をお聞きしますのでハピスコーヒー店頭もしくは「みんなの家　かだって」まで、
お問合せ・お申込みください。

みんなの家 かだって TEL0193-55-5380 携帯080-2835-7719
（日・月曜日を除く １０時～１８時） 担当：小山・浦島

特定非営利活動法人アットマークリアスNPOサポートセンター

この事業は「赤い羽根災害ボランティア・NPO活動サポート基金」の助成を受けて実施しています。